Líhy - lyophyllum
Líhy
Líhy jsou trsnatě rostoucí houby, které většina houbařů ignoruje, protože je nezná.
Chuťově patří líhy mezi dobré jedlé houdy. Mají poněkus tužší třeně, a proto se používají pouze klobouky.
Jsou výborné naložené do octa.
V Evropě roste několik druhů líh. V České republice je povoleno obchodovat jenom se třemi druhy:
líhou nahloučenou,
líhou klubčitou a
líhou srostlou. Zajímavé je povolení obchodovat s líhou srostlou,
neboť tato houba je někdy v
odborné literatuře uváděná jako nejedlá (Svček, M.: Houby, čtvrté vydání, Aventinum, Praha 2002, str. 102)
a někdy dokonce jako slabě jedovatá
(Kolbaba, F. a kol.: Houby, česká encyklopedie, Readers Digest Výběr, spol. s.r.o., Praha 2003, str. 169). Na druhou stranu existují však jiné odborné práce,
které uvádějí líhu srostlou jako jedlou (Keitzer, G.: Enyklopedie hub, Rebo Production, 2. vydání, Praha 1999, str. 173).
Líha nahloučená
|
Zákonné požadavky na obchodování
|
| Třídění hub
|
Houby volně rostoucí
|
|
| Označení houby
|
Líha nahloučená
|
| Omezení v použití houby
|
Není
|
| Použitelnost čerstvých hub
|
3 dny ode dne sběru
|
| Skladování čerstvých hub
|
0 - 10 °C
|
| Skladování sušených hub
|
do 20 °C a relativní vhlkosti nejvýše 65%
|
| Cena za 1kg
|
400 - 1000 Kč
|
| Poznámka
|
Cena je stanovena orientačně a uvádí cenu za čerstvé houby. Co se týká ceny houby sušené, tak ta je přibližně 10 krát větší, neboť čerstvá houba je složena
z 90 % z vody, takže sušená houba je 10 krát lehčí než houba čerstvá. Co se týká hub konzervovaných a zmrazovaných, tak jejich cena je obdobná ceně čerstvých hub.
|
Líha klubčitá
|
Zákonné požadavky na obchodování
|
| Třídění hub
|
Houby volně rostoucí
|
|
| Označení houby
|
Líha klubčitá
|
| Omezení v použití houby
|
Není
|
| Použitelnost čerstvých hub
|
3 dny ode dne sběru
|
| Skladování čerstvých hub
|
0 - 10 °C
|
| Skladování sušených hub
|
do 20 °C a relativní vhlkosti nejvýše 65%
|
| Cena za 1kg
|
400 - 1000 Kč
|
| Poznámka
|
Cena je stanovena orientačně a uvádí cenu za čerstvé houby. Co se týká ceny houby sušené, tak ta je přibližně 10 krát větší, neboť čerstvá houba je složena
z 90 % z vody, takže sušená houba je 10 krát lehčí než houba čerstvá. Co se týká hub konzervovaných a zmrazovaných, tak jejich cena je obdobná ceně čerstvých hub.
|
Líha srostlá
|
Zákonné požadavky na obchodování
|
| Třídění hub
|
Houby volně rostoucí
|
|
| Označení houby
|
Líha srostlá
|
| Omezení v použití houby
|
Není
|
| Použitelnost čerstvých hub
|
3 dny ode dne sběru
|
| Skladování čerstvých hub
|
0 - 10 °C
|
| Skladování sušených hub
|
do 20 °C a relativní vhlkosti nejvýše 65%
|
| Cena za 1kg
|
400 - 1000 Kč
|
| Poznámka
|
Cena je stanovena orientačně a uvádí cenu za čerstvé houby. Co se týká ceny houby sušené, tak ta je přibližně 10 krát větší, neboť čerstvá houba je složena
z 90 % z vody, takže sušená houba je 10 krát lehčí než houba čerstvá. Co se týká hub konzervovaných a zmrazovaných, tak jejich cena je obdobná ceně čerstvých hub.
|
