| Recepty
|
| Zapečené hlívy
|
| 500 g hlívy, máslo, 1 vejce, pepř, sůl, citron, petrželka
|
| Hlívy osolíme, opepříme a opečeme na másle. Máslo utřeme se žloutkem, citronem a
sekanou petrželovou natí.
Připravenou směsí potřeme hlívy a dáme zapéct do trouby. Podáváme s bramborem.
|
| Hlívový salát
|
| 400 g hlívy, 1 cibule, ocet, olivový olej, pepř, petrželka
|
| Hlívy uvaříme v osolené vodě. Necháme vychladnout a nakrájíme. Pokapeme octem a olejem.
Přidáme nakrájenou cibuli, petrželovou nať, osolíme, opepříme a promícháme. Podáváme chlazené s pečivem.
|
